近幾年在種植藥材高收益的刺激下，全國各地種藥熱潮愈演愈烈，各大藥企、飲片廠也在各產(chǎn)區(qū)建設(shè)了“千畝或萬畝藥材種植基地”，同時(shí)，承包土地大戶也多選擇了藥材種植，于是，上百畝，上千畝的藥材種植在長(zhǎng)城內(nèi)外、大江南北、天山腳下，東海之濱生根發(fā)芽。當(dāng)前中藥材種植已處高速發(fā)展階段，仍有不少種植戶在擴(kuò)大種植面積。那么，中藥材種植熱度為何不減？ 




近兩年漲高價(jià)的藥材 藥農(nóng)種植熱情不減 




盡管近兩年整體藥市行情萎靡不振，但是，也有少數(shù)藥材價(jià)格逆勢(shì)走高，如：前胡，2016年下半年前胡從28元起步上揚(yáng)，到年底漲至46-47元，進(jìn)入2017年上半年漲至55元，下半年價(jià)格已漲至75元左右。雖然步入2018年前胡價(jià)格開始回落，但是，依然在55元以上堅(jiān)挺運(yùn)行。前胡畝產(chǎn)干品200公斤，種植戶畝收入仍在萬元以上，誰能擋住藥農(nóng)種植熱情。 




近兩年漲高價(jià)的藥材還有吳茱萸，吳茱萸從2013年的35-36元（江西產(chǎn)，中花）進(jìn)入上升通道，到2014-2015年漲至85-90元，2016年下半年高升至280元左右，進(jìn)入2017年繼續(xù)高歌猛進(jìn)，9月份漲至400元以上，到2018年產(chǎn)新前達(dá)到550元上下。吳茱萸價(jià)格連續(xù)多年高升，大大刺激了產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)種植積極性，涌現(xiàn)出上百畝、上千畝，甚至萬畝種植基地。 




近幾年白胡椒價(jià)格也持續(xù)多年高價(jià)，2011年初從40元價(jià)格起航，到6月已漲至60元左右，一直持續(xù)到2013年11月，2014年價(jià)格漲至80-90元，2015年漲到了95-98元，7月最高成交價(jià)102-105元。雖然8月后白胡椒價(jià)格稍有回落，但是，依然堅(jiān)挺在90元以上，2016年價(jià)格逐漸下滑到85元上下，2017年進(jìn)一步下滑至55-60元。由于白胡椒持續(xù)近7年高價(jià)，可以想象藥農(nóng)種植熱情有多高。受近幾年價(jià)格上漲影響，藥農(nóng)種植熱情不減的藥材還有白術(shù)、草果、丹參，柴胡等。 




處于中高價(jià)位的品種 種植面積仍不小 




有不少家種藥材價(jià)格不高不低，對(duì)比近幾年高價(jià)屬于低價(jià)，但是，對(duì)比低價(jià)又屬于中高價(jià)位，知母、防風(fēng)、北沙參、元胡、浙貝、麥冬、太子參、黨參、當(dāng)歸等，就處于不高不低的中高價(jià)。例如：知母，近兩年價(jià)格一直在15-17元（安徽產(chǎn)）上下浮動(dòng)，與2012-2016年期間7-8元價(jià)格對(duì)比，漲幅已達(dá)100%，但，又比2010年20元的價(jià)格低點(diǎn)。對(duì)于藥農(nóng)來說知母價(jià)高出10元以上就有種植積極性。這兩年北沙參價(jià)格回升至27-30元，比前兩年16元價(jià)格漲幅近半，但，與2011年38元左右的價(jià)格對(duì)比又不算高價(jià)；還有家種防風(fēng)，2011年漲至35元左右，2014年跌至13元上下，低價(jià)持續(xù)到2016年上半年，這兩年價(jià)格回升至25-27元。像這種價(jià)格處于中高價(jià)位的藥材，藥農(nóng)種植積極性仍高，種植面積怎能調(diào)減下來？ 




野生藥材連續(xù)多年高價(jià)，刺激人工大面積發(fā)展種植 




雖然我國野生藥材資源極為豐富，但亂采濫獵情況十分嚴(yán)重，有些藥材經(jīng)過長(zhǎng)期的無序的采挖正在不斷萎縮，甚至到了面臨枯竭的地步。隨著野生藥材逐年采挖產(chǎn)量不斷下降，其價(jià)格也因產(chǎn)量銳減而不斷攀升。如：重樓，2005年價(jià)格還在45元上下浮動(dòng)，如今市場(chǎng)價(jià)格高居1200元左右；白及，2006年價(jià)格在36元左右徘徊，2016年市場(chǎng)價(jià)格已漲至850元；川貝，2005年價(jià)格在500元（松貝）左右，2016年市場(chǎng)價(jià)格已漲至2900元，目前市場(chǎng)價(jià)格3200元；豬苓，自2007年突破百元（陜西產(chǎn)，小統(tǒng)）價(jià)格以來，近十年來價(jià)格一直穩(wěn)步攀升，2010年底價(jià)格已漲至200元以上，2014年高升至300元左右，高價(jià)一直持續(xù)到2015年。蒼術(shù)，2013年價(jià)格還在32元（光統(tǒng)）上下浮動(dòng)，目前市場(chǎng)價(jià)已突破百元高價(jià)。覆盆子，2013年初價(jià)格在50元上下徘徊，2014年下半年漲至190元左右，2016年繼續(xù)高升至280元以上，2017年3月飆升至330元左右，高價(jià)持續(xù)到2018年初。近幾年創(chuàng)歷史高價(jià)的野生藥材還有蔓荊子，2015年上半年價(jià)格在17-18元上下運(yùn)行，2016年5月已高升至90元以上，2017年漲至180-200元，目前市場(chǎng)價(jià)格仍堅(jiān)挺在200元以上。 




受多年高價(jià)刺激，有不少野生藥材轉(zhuǎn)向家種，并且獲得成功，如:白及，最先只有少數(shù)人嘗試種植，種植成功后開始在全國大力推廣，近幾年白及種植遍及全國各地，不僅云南、貴州、四川、江西等老產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大種植，而且，河南、山西、陜西、河北、山東，安徽等非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)也有大量引種種植。成百上千畝白及在長(zhǎng)江、黃河兩岸“安家落戶”，初步估計(jì)，到2017年全國白及家種面積達(dá)8萬畝以上。白及生產(chǎn)嚴(yán)重過剩，導(dǎo)致價(jià)格直線下滑，目前市場(chǎng)價(jià)格跌至200元以內(nèi)。 




近幾年野生藥材變家種，并且種植得到大面積擴(kuò)種的藥材有豬苓、覆盆子、蔓荊子，蒼術(shù)。其中，豬苓、覆盆子已供大于求，價(jià)格跌幅較大，豬苓從200元以上跌至50元上下，覆盆子從300元以上跌至100元左右。蔓荊子、蒼術(shù)家種面積也擴(kuò)大不少，只是因庫存空虛，暫時(shí)價(jià)格沒有回落。如果1-2年內(nèi)蔓荊子、蒼術(shù)仍居高不下，今后幾年種植面積將繼續(xù)擴(kuò)大。 




糧食作物價(jià)低，藥農(nóng)仍樂意選擇藥材種植 




近幾年糧食作物價(jià)格普遍走低，種植一畝小麥、稻谷收入不過千元左右。盡管有些藥材價(jià)格也不算高，但是，多數(shù)藥農(nóng)仍選擇了藥材種植，尤其，有著傳統(tǒng)藥材種植的老產(chǎn)區(qū)。例如：川芎、澤瀉、白芷、百合、玉竹、郁金、生地、山藥、牛膝、菊花、紫菀、瓜蔞、車前子、梔子、蓮子，靈芝等。這些藥材價(jià)格并不高，畝收入2000元左右，收入高者不過3000元。通過和當(dāng)?shù)胤N植糧食作物收益對(duì)比，多數(shù)藥農(nóng)仍樂意選擇藥材種植。 




大戶種藥積極性不減、扶貧，合作社為藥材種植推波助瀾 




在種植藥材高收益的影響下，不但老產(chǎn)區(qū)千家萬戶藥農(nóng)種藥積極性不減，而且，涌現(xiàn)出不少承包土地種藥大戶，尤其一些土地流轉(zhuǎn)的地方，包地大戶多選擇藥材種植，少則上千畝，多則上萬畝，種植的品種也是五花八門。有丹參、玄參、桔梗、白芷、草決明、紫蘇、菊花、西紅花、金銀花、枳殼、梔子、白及，知母等。 




近幾年我國正加大農(nóng)村扶貧力度，地方政府把種植藥材作為扶貧項(xiàng)目，免費(fèi)為農(nóng)戶提供種苗和技術(shù)，如：湖北鶴峰縣為鼓勵(lì)貧困戶種藥積極性，在容美鎮(zhèn)免費(fèi)發(fā)放貝母種子；甘肅省武山縣鴛鴦鎮(zhèn)免費(fèi)發(fā)放黃芩、冬花等藥材種苗，發(fā)展藥材種植500多畝。近幾年在扶貧政策的推動(dòng)下，中藥材種植在全國各地遍地開花。 




總之，近幾年在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，發(fā)展藥材種植確實(shí)富了一方百姓，但是，如果盲目發(fā)展藥材種植，勢(shì)必導(dǎo)致生產(chǎn)過剩，出現(xiàn)低價(jià)爛市行情，給種植戶造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。只有根據(jù)市場(chǎng)行情變化，針對(duì)性選擇品種種植，才能降低種植風(fēng)險(xiǎn)，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。