安國美佳中藥柜
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    為何2018年白術(shù)因遭遇水災(zāi)減產(chǎn)反而產(chǎn)新后價(jià)格下滑?


    2018年白術(shù)正式產(chǎn)新時(shí)間是從農(nóng)歷八月十五過后,事實(shí)上,自農(nóng)歷7月中旬(陽歷8月20日前后)遭遇水災(zāi)后就開始進(jìn)入產(chǎn)新了。真正有新貨大量上市是中秋節(jié)過后,農(nóng)歷八月二十亳州產(chǎn)區(qū)魏崗集貿(mào)市場白術(shù)新貨上市量開始增加,每日上市貨源突破一百噸,逢集也由雙日改為天天都有交易。 




    農(nóng)歷8月25日后,魏崗集貿(mào)市場白術(shù)上市量已超過200噸,一直持續(xù)到農(nóng)歷9月20日前后,上市貨源一直在100噸以上,其中有近15天時(shí)間上市量達(dá)到300多噸,有的說超過400噸,甚至有人說有幾集上市量達(dá)到800噸。我為此咨詢了市場負(fù)責(zé)人王衛(wèi)先生,王衛(wèi)告訴我,有幾集上市量確實(shí)大,但,沒有大家想象的多,因?yàn)樗麄兪盏慕灰踪M(fèi)有數(shù)。白術(shù)上市量大的那幾集每日交易費(fèi)有6萬多元,平日里交易費(fèi)也就4-5萬元。2018年白術(shù)從中秋節(jié)正式產(chǎn)新,斷斷續(xù)續(xù)到產(chǎn)新結(jié)束持續(xù)近兩個(gè)月時(shí)間。 




    對(duì)于今年白術(shù)新貨產(chǎn)量大小說法不一,有的說1.2萬噸,有的說1.5萬噸。如果從魏崗、五馬、譙東等幾大地產(chǎn)藥材市場統(tǒng)計(jì),2018年白術(shù)上市量應(yīng)在1萬噸以上?墒,每年都有不少貨源不經(jīng)過集貿(mào)市場交易,而是在私下成交的。尤其,亳州沙土、觀塘產(chǎn)區(qū),種植戶多在家坐等商販或市場經(jīng)營戶上門買貨。 




    由于天氣原因,2018年白術(shù)普遍單產(chǎn)減產(chǎn),通過上百家種植戶抽樣調(diào)查,畝產(chǎn)300-350千克的占比例較大,也有管理好沒有遭遇水災(zāi)的畝產(chǎn)達(dá)400千克左右的,甚至達(dá)到450千克。2018年白術(shù)新貨折干均價(jià)18元左右,按照畝產(chǎn)300千克計(jì)算,畝收入5400元,如果畝產(chǎn)350千克,畝收入6300元,如畝產(chǎn)400千克,畝收入7200元,也有少數(shù)畝產(chǎn)450千克以上,收入能達(dá)到近萬元。 




    2017年冬季白術(shù)栽種時(shí)術(shù)苗均價(jià)在8.5元/千克左右,一般畝栽苗350-400千克,僅種苗畝投入3000-3400元,加上化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用,畝投入4000元左右,如果大戶包地種植需包地費(fèi)800元/畝或1000元,加上雇工栽種、管理和采挖,烘烤等費(fèi)用,大戶種植畝投入近6000元。 




    如果白術(shù)畝產(chǎn)能達(dá)300千克,除去種植成本,凈收益1400元左右,畝產(chǎn)350千克,畝凈收益近2000元。如果畝產(chǎn)400千克左右,凈收益3000元左右。這是一家一戶種植的畝效益,若是大戶種植收益就有差別了。因?yàn)榇髴舴N植白術(shù)畝投入成本比散戶高出近2000元,如果畝產(chǎn)量達(dá)不到350千克以上,就很難有錢賺了。 




    由于2018年白術(shù)普遍單產(chǎn)下降,加上價(jià)格又低于去年,導(dǎo)致不少畝產(chǎn)量低的種植戶不掙錢,或者虧本。盡管2018年有不少白術(shù)種植戶夠本或者賠錢,但是,依然沒有擋住產(chǎn)新價(jià)滑的走勢,這就是行情。一旦趨勢形成,不要去計(jì)算藥農(nóng)種植成本。所謂的低價(jià)或者賠錢不賣的理論,在趨勢面前是站不住腳的。 




    為何2018年白術(shù)因遭遇水災(zāi)減產(chǎn),反而產(chǎn)新后價(jià)格下滑?不言而喻,種植面積太大。到底白術(shù)種植面積有多大?這確實(shí)是難以用數(shù)字具體說清楚的事。因?yàn)榘仔g(shù)種植分散,產(chǎn)區(qū)也由前幾年亳州譙城區(qū)五馬、譙東、沙土、觀塘、十九里、魏崗、牛集、古井為主,逐漸擴(kuò)散到鄰近的渦陽、利辛、蒙城、太和、宿州、淮北及河南的鹿邑、柘城,商丘等地。由以前的一家一戶1-2畝的小面積栽種,發(fā)展到包地大戶上百畝,甚至上千畝的規(guī)模種植。 




    由于前幾年種植白術(shù)多獲得了較好的收益,尤其包地大戶獲利更大。在高收益的刺激下,擴(kuò)大種植不容質(zhì)疑。白術(shù)從留種到育苗,再到移栽需要2-3年的過程,也就是說,如果有一年白術(shù)收益好,就會(huì)影響到未來2-3年的種植情況。舉例說明:2017年有一大戶育苗100畝,畝產(chǎn)鮮苗2噸,每千克賣價(jià)8元/千克,1畝可賣價(jià)1.6萬元,除去種子、人工等費(fèi)用,畝凈收益也在1萬元左右,200畝就是200萬的經(jīng)濟(jì)收入。一般白術(shù)苗畝產(chǎn)鮮貨2噸,低點(diǎn)的也有1.5-1.7噸,也有個(gè)別因出苗不齊,只能產(chǎn)1噸左右。畝產(chǎn)1噸術(shù)苗也好,畝產(chǎn)2噸也罷,總體收益還是相當(dāng)高的。 




    白術(shù)育苗的高收益,直接影響到留種面積的大小,進(jìn)一步影響到來年的育苗面積。同時(shí),白術(shù)苗轉(zhuǎn)化成商品的貨源也沖擊著白術(shù)的行情。2016年受白術(shù)價(jià)格低落影響,育苗面積不大,當(dāng)年術(shù)苗多栽種下去,基本沒有轉(zhuǎn)化成商品的。雖然2017年白術(shù)苗面積擴(kuò)大,但是,當(dāng)年栽種面積也大,幾乎所有的苗子都栽種下去了,也沒有多少術(shù)苗曬干轉(zhuǎn)化商品的。白術(shù)已連續(xù)兩年沒有苗子轉(zhuǎn)化成商品沖擊市場,如此,使得大量的陳貨得到消化,也就是說白術(shù)庫存為近幾年最少。從近幾年白術(shù)產(chǎn)新后集貿(mào)市場交易情況看,亳州幾百家市場經(jīng)營戶在產(chǎn)新前基本都空倉,因?yàn)樗麄兞?xí)慣在產(chǎn)新后購買新貨,這也是每年白術(shù)產(chǎn)新后大貨交易活躍的主要原因。無論上市量100噸,或是200噸,甚至300噸,幾乎都銷售一空,而且從產(chǎn)新開始到產(chǎn)新結(jié)束,持續(xù)20多天,或者一個(gè)多月時(shí)間,近萬噸貨源都全部成交,說明了市場經(jīng)營戶手中沒有多少陳貨可供。當(dāng)然,這并不是要說白術(shù)沒有庫存。白術(shù)的庫存多滯留在浙江藥農(nóng)和商家手中,還有些貨源積壓在非市場經(jīng)營戶手中,多是當(dāng)時(shí)看好未來行情買貨囤積的。因?yàn)榘仔g(shù)沒有在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大的上漲空間,他們沒有賣貨機(jī)會(huì),一等再等,不能解套。 




    綜合分析,2018年白術(shù)總產(chǎn)量依然在1萬噸以上,加上庫存,仍屬于供大于求。那么,未來白術(shù)價(jià)格是漲是落?眾所周知,白術(shù)并沒有大戶介入,都是市場幾百家經(jīng)營戶在買貨,等貨買到手再細(xì)水長流銷售。在沒有新的利好出現(xiàn)情況下,誰來拉升價(jià)格?在白術(shù)種植沒有大面積減下來背景下,又沒有特大的自然減產(chǎn)利好,漲價(jià)的動(dòng)力來自哪?當(dāng)然,短期內(nèi)希望白術(shù)價(jià)格下滑也不現(xiàn)實(shí)。因?yàn)榘仔g(shù)產(chǎn)新剛結(jié)束,大家買貨價(jià)格基本都在同一起跑線上,辛辛苦苦買的貨,誰也不會(huì)降低價(jià)格出售。有人說,等白術(shù)苗產(chǎn)新后會(huì)沖擊行情。事實(shí)上,白術(shù)苗能否影響行情?取決于今年術(shù)苗的價(jià)格和產(chǎn)量大小。

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