冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信無(wú)窮。冬蟲(chóng)夏草又名蟲(chóng)草,是我國(guó)民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材,其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬蟲(chóng)夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,滋補(bǔ)肺腎,對(duì)肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對(duì)肺虛久咳,氣喘,肺結(jié)核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽(yáng)痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有顯著的療效。冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)于金沙江、瀾滄江、怒江三江流域的上游。東至四川省的涼山,西至西藏的普蘭縣,北起甘肅省的岷山,南至喜馬拉雅山和云南省的玉龍雪山。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),西藏蟲(chóng)草的產(chǎn)量大約占全國(guó)蟲(chóng)草產(chǎn)量的40%左右,青海省產(chǎn)量大約占全國(guó)蟲(chóng)草產(chǎn)量的30%左右,云南省和四川省蟲(chóng)草產(chǎn)量各占10%-20%上下。每年蟲(chóng)草產(chǎn)新前后都備受商家的關(guān)注,而今年從產(chǎn)新開(kāi)始,蟲(chóng)草的行情就未曾平靜過(guò),特別是自進(jìn)入冬季以來(lái),蟲(chóng)草價(jià)格小幅上漲,更引起市場(chǎng)行業(yè)內(nèi)的密切關(guān)注。那么今年的產(chǎn)量如何,存量如何,未來(lái)的后市還有多大的升值空間?小編就從各方面給大家淺析一下。
一、生態(tài)環(huán)境及產(chǎn)量的影響。
每當(dāng)農(nóng)歷的四五月份,積雪融化的時(shí)候,正是蟲(chóng)草收獲的季節(jié),這時(shí),牧民們紛紛涌上山,采挖蟲(chóng)草,目前蟲(chóng)草均為野生品,多生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶雪線附近的草坡上。有經(jīng)驗(yàn)的牧民,在蟲(chóng)草采挖的季節(jié),他們會(huì)成群結(jié)隊(duì),帶上干糧、工具、鋼條、鏟子等,在太陽(yáng)升起之前出發(fā),太陽(yáng)下山的時(shí)候結(jié)束采挖,許多藏民為了節(jié)省時(shí)間,就把家安在山上,搭棚支鍋,方便挖蟲(chóng)草。
蝙蝠蛾是冬蟲(chóng)夏草菌主要寄主昆蟲(chóng),蝙蝠蛾生活周期長(zhǎng)達(dá)4年或4年以上,幼蟲(chóng)期長(zhǎng)達(dá)3年以上,成蟲(chóng)期較短,幼蟲(chóng)的減產(chǎn),蟲(chóng)草的孢子生活場(chǎng)所減少,直接影響到蟲(chóng)草的產(chǎn)量,加之近些年受蟲(chóng)草高價(jià)的影響,一批一批挖蟲(chóng)草的牧民對(duì)草場(chǎng)不斷的破壞,還有各大產(chǎn)區(qū)牧場(chǎng)載畜量過(guò)大,蟲(chóng)草蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生存壞境遭到嚴(yán)重破壞,蟲(chóng)草的恢復(fù)周期延長(zhǎng)到四年甚至更長(zhǎng),導(dǎo)致產(chǎn)量下降,如果在產(chǎn)新階段產(chǎn)區(qū)降雪過(guò)多、覆蓋時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致采挖延期,也會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量及產(chǎn)量都有所下降。
二、鮮草食用量的影響。
隨著養(yǎng)生不斷深入百姓家中,消費(fèi)者普遍認(rèn)為鮮食的藥用價(jià)值高于干品,近兩年食用鮮草成為一種潮流,人們煲湯、藥膳中已經(jīng)常常出現(xiàn)了鮮蟲(chóng)草的身影,導(dǎo)致干品產(chǎn)量相對(duì)減少。
三、藥商積極購(gòu)進(jìn)的影響。
各地藥商在蟲(chóng)草全部產(chǎn)新結(jié)束后,開(kāi)始意識(shí)到今年的產(chǎn)量依然不如往年,各地經(jīng)營(yíng)商紛紛付產(chǎn)地購(gòu)進(jìn),帶動(dòng)行情也隨之上揚(yáng)。自天氣轉(zhuǎn)冷以來(lái),各市場(chǎng)貨源走動(dòng)相對(duì)前期均有轉(zhuǎn)暢,漲幅在10%-20%左右,目前亳州市場(chǎng)2200條17萬(wàn)元;2600條15萬(wàn)元;3500條11萬(wàn)元;投料5萬(wàn)左右。
四、 質(zhì)量的影響。
眾所周知冬蟲(chóng)夏草價(jià)格遠(yuǎn)超黃金,部分商家為謀取高利,造假手段層出不窮,可謂是“一山還比一山高”:移花接木、金屬加重、虛報(bào)產(chǎn)地、斷肢再植、以次充好、甚至用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料壓成模型,上色,冒充蟲(chóng)草,目前在國(guó)家藥監(jiān)局的大力嚴(yán)查下,偽劣品越來(lái)越難銷(xiāo)售,消費(fèi)者對(duì)蟲(chóng)草的品質(zhì)要求越來(lái)越高,也從質(zhì)量層面提高了蟲(chóng)草的整體行情。
近兩年來(lái),像這樣野生資源有限且采收季節(jié)性明顯的品種,都是非常容易收到強(qiáng)烈關(guān)注的,由于蟲(chóng)草的價(jià)格昂貴,經(jīng)營(yíng)商們也多是隨購(gòu)隨銷(xiāo)。然而隨著人們生活水平的提高,蟲(chóng)草也逐步滲入我們的生活中,一些大城市的和高端人士多是冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)群體,小編認(rèn)為產(chǎn)量和質(zhì)量是決定行情后市的重要因素,每年自入冬以后都是冬蟲(chóng)夏草的銷(xiāo)售旺季,隨著貨源不斷外銷(xiāo),預(yù)計(jì)短期內(nèi)行情仍然有上升的空間。
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