看形狀:是指藥材的形態(tài),如成品阿膠為長方形或方形塊狀。好的靈芝子實、肉厚、體柄短,外形呈傘狀,菌蓋圓形或腎形,其背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位。
量大小:是指藥材的長短、粗細和厚薄。如蛤蟆油,它系中國林蛙雌性蛙的輸卵管經(jīng)采制干燥而成,呈不規(guī)則塊狀,彎曲而重疊,長1.5-2厘米、厚1.5-5毫米。
辨色澤:是指藥材的顏色和光澤。如紅參的顏色是紅棕色,野山人參表面呈灰黃色,阿膠為棕色半透明體。野生靈芝為褐黑色,有光澤。
聞氣味:是指藥材具有的天然味道。黃芪有股豆腥味,當(dāng)歸具有濃郁的香氣?趪L人參片和西洋參片,都有微苦而甜的感覺。珍珠粉嗅之無異味,嘗之味淡、無甜感。
如何識別假冒中藥材
偽品阿膠:系用牛皮或其他動物皮煎煮制成,如對光照射,色澤為渾濁的黑褐色,浸化后腥味特別強,烊化后有明顯的雜質(zhì)。
偽品珍珠粉:有臭味、腥味或泥土味。
偽品蛤蟆油:較多為各種蛙類的雌性輸卵管,或以中華大蟾蜍的輸卵管為主。
偽品天麻:主要用紫茉莉根、大理花(菊)根、羽列蟹甲草根、土豆以及有毒的商陸根等冒充。
偽品冬蟲夏草:用亞香棒蟲草、香棒蟲草、涼山蟲草、地蠶混淆,或用淀粉、黃豆粉,經(jīng)模具壓制、染色加工后騙人。