當(dāng)歸別名干歸,為傘形科植物當(dāng)歸的根。主產(chǎn)于甘肅(岷縣、漳縣、渭源、宕昌等縣)、陜西、云南、四川等地。
當(dāng)歸,一年育苗一年移栽,生長(zhǎng)期兩年。當(dāng)歸色黃體肥,分叉好,一般四道七個(gè)分根。而其他地區(qū)種植的當(dāng)歸,如馬尾歸,下面分根短小,須根又細(xì)又多,像馬尾巴,所以叫馬尾歸。當(dāng)歸根據(jù)粗細(xì)大小、部位,還分很多規(guī)格,如歸頭,歸身,歸尾,大面歸,小面歸,箱歸一等,箱歸二等,箱歸三等,還有歸股子,歸節(jié)子等等,我們經(jīng)常見(jiàn)到的幾乎都是全歸,就是一顆整當(dāng)歸,及一顆全當(dāng)歸切的飲片。
過(guò)去中醫(yī)用當(dāng)歸,要分成當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾三種藥材的,古中醫(yī)認(rèn)為“當(dāng)歸頭,止血而上行;身養(yǎng)血而中守:梢破血而下流;全活血而不走”。今天,我們基本用的都是全當(dāng)歸了。
當(dāng)歸采收時(shí)間于10月下旬至11月上旬植株枯黃后收獲。
目前全國(guó)種植面積約50多萬(wàn)畝。一般畝產(chǎn)干當(dāng)歸180-200公斤,豐產(chǎn)田畝產(chǎn)可達(dá)250-300公斤。
產(chǎn)地價(jià)格:目前市場(chǎng)上貨減少,行情稍顯疲軟,現(xiàn)岷縣藥廠貨27-29元/公斤,小條30-33元/公斤,中條34-37元/公斤;新貨大條38-41元/公斤,特大條42-44元/公斤。
當(dāng)歸作為藥食兩用的藥材,隨著全民健康意識(shí)的增強(qiáng),需求量也隨之增多,但由于目前當(dāng)?shù)禺?dāng)歸種植效益仍比農(nóng)作物高且農(nóng)民仍有種植習(xí)慣,加之地區(qū)政府對(duì)于中藥材種植扶持力度較大,土地承包種植、種植基地仍有量,導(dǎo)致當(dāng)歸種植面積不減,產(chǎn)量也隨之增多,現(xiàn)當(dāng)歸即將大面積產(chǎn)新,后市行情多商關(guān)注中。
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